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Culinary Arts Academy

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瑞士廚藝管理大學 Culinary Arts Academy


瑞士唯一可頒發大學及碩士學位的廚藝管理大學,由米芝蓮星級行政總廚擔任學術總監。大學結合了歐洲頂尖美食藝術及餐飲企業管理,在歐洲美食教育界享負盛名。課程包括西餐、朱古力甜品及美食廚藝管理。


CAA也是歐洲唯一一所廚藝管理大學為學生提供海外有薪實習機會,大學與巴黎麗茲酒店 (Ritz Paris) 亦保持長期合作關係,為學生提供活學活用的機會,有助於學生於世界各地就業發展。


課程種類: 短期證書課程、大學課程、碩士課程
創校年份: 1982
校舍地點: 法語區Le Bouveret、德語區Lucerne
開課日期: 1月、4月、7月、10月
熱門學科: 美食藝術及餐飲管理
入學要求: 中學畢業, 需提供公開試成績及過往三年校內成績
英語要求: IELTS 5.0 / TOEFL IBT 61分或以上 (如學術或英文成績未達要求者, 學生需要提早到瑞士大學修讀1-5個月的大學基礎課程
網址: http://www.culinaryartsswitzerland.com/en/

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